賀茂とまと＆青じそサラダ
万願寺とうがらしの素揚

材料（2人分）
   
材料名 使用量
賀茂とまと
 2個
きゅうり
 1本
青じそ
 4枚
酢
 大さじ1
しょうゆ 大さじ1＋1/2
みりん
 大さじ1/2
塩、こしょう
 少々
すりごま 大さじ2

1. 賀茂とまとはくし形に切り、きゅうりは軽く塩をふり、乱切りにする。
2. 1を盛り、青じその千切りをのせる。
3. 調味料を混ぜあわせ2にかけて出来上がりです。