たこの緑酢和え
万願寺とうがらしの素揚

材料(4人分)

   
材料名 使用量
京胡瓜
3本
ゆでたこ
200g
(A)酢
大さじ3
(A)薄口しょうゆ
小さじ2
(A)砂糖
小さじ2

1. 京胡瓜は、よく洗い皮のまますりおろします。
2. たこは一口大の大きさにぶつ切りにしておきます。
3. ボウルにAの調味料と1を入れてよく混ぜ合わせ、 2を入れてもう一度よく混ぜると出来上がりです。