九条ねぎと魚介のからし酢みそあえ
材料(4人分)
材料名
使用量
九条ねぎ
280g
塩
少々
冷凍シーフードミックス
100g
みそ
大さじ2
酢・砂糖
各大さじ1/2
練りからし
小さじ1
1.
九条葱は、沸騰した湯で、さっと茹で、ザルに広げて冷まし、塩をふる。4〜5センチの長さに切る。
2.
シーフードミックスは沸騰した湯でさっと茹でる。
3.
調味料を合わせて1・2を和える。