水菜&春菊のサラダ
万願寺とうがらしの素揚

材料

   
材料名 使用量
菊菜
1/2束
水菜
1/2束
カニ身
適量
水菜
1束
(A)オリーブ油
100cc
(A)米酢 30cc
(A)粒マスタード 小さじ1
(A)塩こしょう 適量

1. Aを合わせてドレッシングを作ります。
2. 菊菜、水菜は冷水にさらし、シャキっとさせ、水気を切って、4〜5cm長さに切ります。
3. ボウルに1と2を入れ混ぜます。
4. お皿に3とカニ身をのせて出来上がり!