京野菜レシピ

京唐菜のごま和え

1.	京唐菜は、葉のない茎を取り除き、たっぷりの熱湯でさっと茹で、ザルにあげ冷まし、水気をしぼりザク切りにする。
2.	ボールにAを入れ混ぜ合わせ、1を加えて和える。