材料（4人分）

各大さじ2

小芋は洗ってラップで包み、耐熱皿にのせる。電子レンジで6分加熱し、いったん取り出して裏返し、さらに6分加熱する。そのまま5分程おきペーパータオルに包んで皮をむき2つ割にする。