京都の南部JR奈良線棚倉付近を走っていると車窓から山の手に竹やぶが広がっているのが見えてくる。この一体が山城地域である。
山城の竹の子はやわらかく、甘みがあります。そして、広大で掘りやすい土地のため、この竹の子を求め加工工場も多いことで有名です。
3月27日竹の子の初市が、JA京都やましろ山城町農業協同組合棚倉筍卸売市場で例年通り開催されました。
いよいよ春を告げる竹の子シーズンの到来です。
竹の子トップページ
|
洛西の竹の子
|
山城の竹の子
|
竹の子レシピ
|
商品一覧
|
お問い合わせ
copyright(c)2004 kyoyasai.co.jp & kyoyasai Kanesyo. all rights reserved.